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总膳食纤维测定试剂盒

Total Dietary Fiber Assay Kit
产品编号:3253622
产品类别:试剂盒
纯度规格:sufficient for ~100 assays
包装规格:1 KIT
市场价:8570元
优惠价:立即咨询

总膳食纤维测定试剂盒

Total Dietary Fiber Assay Kit

基本信息
NACRES
NA.84
Application【应用】
此检测通过酶促和比重联合法来测定食物中的总膳食纤维含量。 先使用热稳定的α-淀粉酶对干燥的脱脂食物样品进行凝胶化,然后通过蛋白酶和淀粉葡糖苷酶进行酶促消化,以除去样品中存在的蛋白质和淀粉。 之后加入乙醇来沉淀可溶性的膳食纤维。 过滤剩余物质,并使用乙醇和丙酮进行洗涤。 干燥后对剩余物质进行称重。 一半样品进行蛋白质分析,其余进行灰化。 总膳食纤维为扣除蛋白质和灰的重量之后的残余物质重量。
Other Notes【其他说明】
检测总膳食纤维的试剂。
Principle【原理】
使用酶促和比重分析联合方法。 本操作步骤基于已发表的官方分析方法(Official Methods of Analysis),15th ed., AOAC, Arlington, VA, Vol. II, Sec. 985.29, 1105 (1990) 。
Components【组分】
组份不可单独销售
α-Amylase, Heat-stable 10 mL
Amyloglucosidase 10 mL
Celite 50 g
Protease 500 mg
产品性质
usage【用途】
sufficient for ~100 assays
Quality Level【质量水平】
100
technique(s)
photometry: suitable
application(s)
food and beverages
general analytical
storage temp.【储存温度】
2-8℃
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS05,GHS07,GHS08,GHS09
Signal word【警示用语:】
Danger
Hazard Statements
H302 - H315 - H318 - H334 - H335 - H372 - H410
Precautionary Statements
P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
Hazard Classifications【危险分类】
Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 1 Inhalation - STOT SE 3
Target Organs【靶器官】
Lungs, Respiratory system
Storage Class Code【储存分类代码】
6.1C - Combustible, acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
WGK
WGK 3
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