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菠萝蛋白酶 来源于菠萝的茎

Bromelain from pineapple stem
产品编号:3420381
规格:5-15 units/mg protein
CAS NO:37189-34-7
包装规格:100 UNITS,250 UNITS
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3420381100 UNITS4640
3420381250 UNITS9280
产品别名

37189-34-7

菠萝蛋白酶 来源于菠萝的茎

Bromelain from pineapple stem

基本信息
Enzyme Commission (EC) Number【酶学委员会(EC)编号】
3.4.22.32 ( BRENDA | IUBMB )
EC number【EC 号】
253-387-5
MDL number
MFCD00081423
NACRES
NA.54
Application【应用】
菠萝蛋白酶可用于抑制促炎前列腺素的生物合成。可用于降低凝血效率。来自菠萝茎的菠萝蛋白酶已被用于制备蜜蜂采集的花粉的酶水解产物。
来自菠萝茎的菠萝蛋白酶已被用作十二烷基硫酸钠(SDS)/聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)酶谱中的阳性对照。它还被用作测定蛋白水解活性的偶氮酪蛋白底物。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
菠萝蛋白酶是一种半胱氨酸内肽酶,对蛋白质的裂解具有广泛的特异性。菠萝蛋白酶可能来自干或水果。产品 P3169(pGlu-Phe-Leu-P-硝基苯胺)可用作菠萝蛋白酶含量测定的显色底物。
Unit Definition【单位定义】
25 ℃ 下 pH 4.6 下,1 个单位每分钟将从 N-α-Z-L-赖氨酸对硝基苯酯中释放 1.0 μmol 对硝基苯酚。
Physical form【外形】
含甘露醇和磷酸钾缓冲盐的冻干粉
Preparation Note【制备说明】
色谱纯化产品
色谱纯化。溶于 1 mg/mL 浓度的水中,形成澄清、无色溶液。
产品性质
form【形式】
lyophilized powder
Quality Level【质量水平】
200
Specific Activity
5-15 units/mg protein
composition【组成】
Protein, 30-50% biuret
solubility【溶解性】
H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear, colorless
storage temp.【储存温度】
−20℃
packaging【包装】
100, 250 units in glass bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07,GHS08
Signal word【警示用语:】
Danger
Hazard Statements
H315 - H319 - H334 - H335
Precautionary Statements
P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
Hazard Classifications【危险分类】
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Target Organs【靶器官】
Respiratory system
Storage Class Code【储存分类代码】
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 3
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