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3-苯基丙酸

3-Phenylpropionic Acid
产品编号:3299980
规格:99%, FG
CAS NO:501-52-0
包装规格:,100 G,1 KG,10 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
329998099%, FG732
3299980100 G1119
32999801 KG2890
329998010 KG12490
产品别名

501-52-0

3-苯基丙酸

3-Phenylpropionic Acid

Hydrocinnamic Acid

Benzylacetic acid

氢化肉桂酸

苄基乙酸

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
C6H5CH2CH2COOH
Molecular weight
150.17
FEMA Number【FEMA编号】
2889
Beilstein
907515
EC number【EC 号】
207-924-5
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
32
MDL number
MFCD00002771
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901377
Flavis number【Flavis编号】
8.032
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
3-苯基丙酸经过鉴定,是葡萄和 Nam-pla 鱼露的一种挥发性成分。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
agency
follows IFRA guidelines
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515
Assay【测定】
99%
bp
280 ℃ (lit.)
mp
45-48 ℃ (lit.)
density
1.071 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
floral; rose; sweet
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
fragrance allergen【致敏芳香化合物】
no known allergens
SMILES string
OC(=O)CCc1ccccc1
InChI
1S/C9H10O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5H,6-7H2,(H,10,11)
InChI key
XMIIGOLPHOKFCH-UHFFFAOYSA-N
packaging【包装】
10 kg in fiber drum
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flash Point(F)【闪点(F)】
230.0 °F
Flash Point(C)【闪点(C)】
110 ℃
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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