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2-乙酰基吡啶
2-Acetylpyridine
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3270543 | ≥99%, FG | 732 | |||
| 3270543 | 100 G | 1220 | |||
| 3270543 | 1 KG | 2110 | |||
| 3270543 | 5 KG | 7730 | |||
| 3270543 | 25 KG | 24110 |
产品别名
1122-62-9
2-乙酰基吡啶
2-Acetylpyridine
Methyl 2-pyridyl ketone
甲基-2-吡啶基酮
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C7H7NO |
| Molecular weight | 121.14 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 3251 |
| Beilstein | 107759 |
| EC number【EC 号】 | 214-355-6 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 2315 |
| MDL number | MFCD00006303 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901587 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 14.038 |
| NACRES | NA.21 |
| General description【一般描述】 | 2-乙酰基吡啶是一种挥发性风味化合物，存在于黑麦面包皮和烤芝麻中。它也被认为是 Yahonkaoluo 叶和 Xiangjing-8618 米中“香米”香气的主要贡献者。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 |
| Assay【测定】 | ≥99% |
| form【形式】 | liquid |
| refractive index【折射率】 | n |
| bp | 188-189 ℃ (lit.) |
| density | 1.08 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| application(s) | flavors and fragrances |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 | no known allergens |
| Organoleptic【性状检查】 | corn; fatty; oily; popcorn; tobacco |
| SMILES string | CC(=O)c1ccccn1 |
| InChI | 1S/C7H7NO/c1-6(9)7-4-2-3-5-8-7/h2-5H,1H3 |
| InChI key | AJKVQEKCUACUMD-UHFFFAOYSA-N |
| packaging【包装】 | 100 g in aluminum bottle 5, 25 kg in poly drum 1 kg in aluminum bottle |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS07 |
| Signal word【警示用语：】 | Warning |
| Hazard Statements | H315 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Skin Irrit. 2 |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| Flash Point(F)【闪点(F)】 | 163.4 °F - closed cup |
| Flash Point(C)【闪点(C)】 | 73 ℃ - closed cup |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
