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可溶性淀粉

Starch, soluble
产品编号:3244890
规格:ACS reagent
包装规格:100 G,250 G,500 G,1 KG
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品价格
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3244890100 G448
3244890250 G703
3244890500 G1120
32448901 KG2050
产品别名

可溶性淀粉

Starch, soluble

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
(C6H10O5)n
EC number【EC 号】
232-679-6
MDL number
MFCD00082026
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24899857
NACRES
NA.21
Application【应用】
可溶性淀粉已被用于:
  • 作为淀粉葡萄糖苷酶活性测定的参考标准品
  • 作为鱼消化系统匀浆中淀粉酶活性的底物
  • 作为模拟人体肠道氧化还原模型中饲料溶液的组分

Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
由植物合成的淀粉为直链淀粉和支链淀粉的聚合物。直链淀粉是葡萄糖的线性聚合物,而支链淀粉是一种高度支化的聚合物。淀粉是一种可再生和可生物降解的聚合物,广泛用于淀粉纳米粒子(SNP)的开发。淀粉具有灵活的结构特性,并经过修改和功能化,适用于制药应用。淀粉包括快速消化淀粉(RDS)、缓慢消化淀粉(SDS)、以及抗性淀粉(RS)。抗性淀粉可改善代谢特征以及肠道细菌,并具有抗糖尿病功能。抗性淀粉具有低血糖指数,有助于控制体重。它可能能够有效治疗代谢疾病和结肠癌。
Preparation Note【制备说明】
最佳做法是,首先使用2 g淀粉和少量冷水制备糊状物,然后边搅拌边将其添加到100 mL沸水中。
乳光色不应有明显变化。
产品性质
biological source【生物来源】
potato
Quality Level【质量水平】
200
grade【等级】
ACS reagent
form【形式】
powder
ign. residue【灼烧残渣】
≤0.4%
pH【pH值(酸碱度)】
5.0-7.0 (25 ℃, 2% in solution)
solubility【溶解性】
H2O: passes test
suitability【适用性】
passes test for sensitivity as indicator
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
InChI key
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
packaging【包装】
100, 250, 500 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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