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辛酸辛酯
Octyl octanoate
产品别名
2306-88-9
辛酸辛酯
Octyl octanoate
Octyl caprylate
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C16H32O2 |
| Molecular weight | 256.42 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 2811 |
| EC number【EC 号】 | 218-980-5 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 395 |
| MDL number | MFCD00129710 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901190 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 9.114 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 |
| Assay【测定】 | ≥98% |
| refractive index【折射率】 | n |
| bp | 307 ℃ (lit.) |
| mp | −18 ℃ (lit.) |
| density | 0.859 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | coconut; oily; fruity; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | CCCCCCCCOC(=O)CCCCCCC |
| InChI | 1S/C16H32O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-18-16(17)14-12-10-8-6-4-2/h3-15H2,1-2H3 |
| InChI key | DJNTZVRUYMHBTD-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | nwg |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves |
