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D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯

D-(+)-Gluconic acid δ-lactone
产品编号:3074253
规格:≥99.0%
CAS NO:90-80-2
包装规格:100 G,500 G,1 KG
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3074253100 G810
3074253500 G1910
30742531 KG1940
产品别名

90-80-2

D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯

D-(+)-Gluconic acid δ-lactone

Glucono delta-lactone

D-(+)-Dextronic acid δ-lactone

δ-Gluconolactone

1,2,3,4,5-Pentahydroxycaproic acid δ-lactone

葡糖酸δ-内酯

δ-葡萄糖酸內酯

1,2,3,4,5-五羟基己酸δ-内酯

结构式
基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C6H10O6
Molecular weight
178.14
Beilstein
83286
EC number【EC 号】
202-016-5
MDL number
MFCD00006647
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24895183
NACRES
NA.25
General description【一般描述】
D-(+)-葡萄糖酸& # 948;-内酯(GDL)可溶于水,并自动均匀地水解成葡萄糖酸。醌蛋白葡萄糖脱氢酶将D-葡萄糖转化成GDL,这逐渐降低了pH值并转录控制灵菌红素的生产。 GDL常用于食品工业,通过酸化使酪蛋白酸钠凝胶化。 GDL有助于克服使用起始细菌培养物的困难和变化。
Application【应用】
D-(+)-葡萄糖酸& # 948;内酯已用于制备冷固化凝胶、和水凝胶。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
葡糖酸-d-内酯增加了酿酒酵母的氧化磷酸戊糖途径 中涉及的倍增时间和活化酶。
Other Notes【其他说明】
斯克里普斯代谢组学和质谱技术中心独立生成的串联质谱数据可在PDF G4750.pdf 中查看或下载。斯克里普斯代谢物组学和质谱技术中心的METLIN代谢物数据库中有测试代谢物。要了解更多信息,请访问sigma.com/metlin。
产品性质
Quality Level【质量水平】
200
biological source【生物来源】
microbial
Assay【测定】
≥99.0%
form【形式】
powder
technique(s)
gas chromatography (GC): suitable
mp
160 ℃ (dec.) (lit.)
SMILES string
OC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1
InChI key
PHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
packaging【包装】
1 kg in poly bottle
100, 500 g in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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