您的位置：首页 > 产品中心 > 50-70-4， D -山梨醇
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3074179 | 5 G | 583 | |||
| 3074179 | 100 G | 946 |
产品别名
50-70-4
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C6H14O6 |
| Molecular weight | 182.17 |
| Beilstein | 1721899 |
| EC number【EC 号】 | 200-061-5 |
| MDL number | MFCD00004708 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 329752554 |
| NACRES | NA.21 |
| Application【应用】 | 可用于洗涤原生质球，也可用于等电聚焦，最大限度地减少琼脂糖凝胶中的内渗流。可用于诱导渗胁迫。 山梨醇，一种细菌培养补充剂，已经用于制备选择性平板培养基以培养山梨醇发酵细菌，包括大肠杆菌和小肠结肠炎耶尔森菌的菌株。它也被用作制备免疫电镜用果蝇胚胎的成分之一。它还被用作葡萄糖醛酸木聚糖的添加剂，作为潜在的食品包装材料。 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 山梨醇是一种糖醇，通常用作糖的替代品。它自然产生，也是由葡萄糖合成产生的。食品工业使用山梨醇作为甜味剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂或膳食补充剂形式的添加剂。在化妆品、纸张和药品中也发现了山梨醇。自然地，山梨醇通过光合作用广泛存在于植物中，从藻类到蔷薇科的高阶果实。 山梨醇是一种缓慢代谢的糖醇，由葡萄糖还原产生。在多元醇通路中，山梨醇被山梨醇脱氢酶进一步氧化成果糖。山梨醇不容易扩散到细胞膜上，可能会对细胞造成渗透损伤。山梨醇的代谢在糖尿病相关血管并发症的病理学中是最重要的。 |
产品性质
| vapor density【蒸汽密度】 | <1 (vs air) |
| Quality Level【质量水平】 | 200 |
| vapor pressure【蒸汽压】 | <0.1 mmHg ( 25 ℃) |
| Assay【测定】 | 99% |
| form【形式】 | powder |
| optical activity【旋光性】 | [α]20/D +104°, c = 0.4 in acidified ammonium molybdate |
| mp | 98-100 ℃ (lit.) |
| SMILES string | OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO |
| InChI | 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1 |
| InChI key | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| packaging【包装】 | 5, 100 g in poly bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
