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柠檬酸
Citric Acid
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产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
4076959 | natural, ≥99.5%, FCC, FG | 586 | |||
4076959 | 1 KG | 1890 | |||
4076959 | 10 KG | 3060 |
产品别名
77-92-9
柠檬酸
Citric Acid
结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】 | HOC(COOH)(CH2COOH)2 |
Molecular weight | 192.12 |
FEMA Number【FEMA编号】 | 2306 |
Beilstein | 782061 |
MDL number | MFCD00011669 |
E Number【E编号】 | E 330 |
产品性质
Quality Level【质量水平】 | 400 |
biological source【生物来源】 | botanical |
grade【等级】 | FG Halal Kosher natural |
agency | follows IFRA guidelines |
reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 117 |
Assay【测定】 | ≥99.5% |
form【形式】 | crystals, granules or powder |
expl. lim. | 8 %, 65 °F |
pKa | (1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4 |
mp | 153-159 ℃ (lit.) |
density | 1.67 g/cm3 at 20 ℃ |
cation traces【痕量阳离子】 | As: ≤3.0 ppm Cd: ≤1.0 ppm Hg: ≤1.0 ppm Pb: ≤0.5 ppm |
Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
Organoleptic【性状检查】 | odorless |
application(s) | flavors and fragrances |
food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
fragrance allergen【致敏芳香化合物】 | no known allergens |
SMILES string | OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O |
InChI | 1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12) |
InChI key | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
Pictograms【象形图】 | GHS07 |
Signal word【警示用语:】 | Warning |
Hazard Statements | H319 |
Precautionary Statements | P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 |
Hazard Classifications【危险分类】 | Eye Irrit. 2 |
Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
WGK | WGK 1 |