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果胶 来源于橘皮

Pectin from citrus peel
产品编号:3179645
规格:Galacturonic acid ≥74.0 % (dried basis)
CAS NO:9000-69-5
包装规格:100 G,500 G,1 KG
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
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产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3179645100 G579
3179645500 G2320
31796451 KG2420
产品别名

9000-69-5

果胶 来源于橘皮

Pectin from citrus peel

Poly-D-galacturonic acid methyl ester

聚-D-半乳糖醛酸甲酯

基本信息
EC number【EC 号】
232-553-0
MDL number
MFCD00081838
NACRES
NA.25
General description【一般描述】
果胶是一种富含半乳糖醛酸的多糖,具有复杂的结构和功能。
Application【应用】
柑橘皮中的果胶已被用于:
  • 在不同提取方法中果胶的理化、流变和凝胶特性的比较研究
  • 用在测量体外淀粉消化率的淀粉悬浮液中
  • 测量果胶酶活性
  • 在固体培养基上生产果胶酶

Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
果胶是陆生植物细胞壁的异糖组分,是鉴定、分化和表征果胶酶的底物。果胶用于通过果胶分解细菌研究它的降解。
果胶对植物发育至关重要,包括生长、形态变化和免疫。它可用作稳定聚合物,可用于食品和特种产品。
产品性质
biological source【生物来源】
citrus (peels)
Quality Level【质量水平】
200
form【形式】
powder
composition【组成】
Galacturonic acid, ≥74.0% (dried basis)
impurities【杂质】
≤10% Moisture
storage temp.【储存温度】
room temp
packaging【包装】
1 kg in poly bottle
100, 500 g in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
nwg
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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