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脂肪酶 来源于米赫根毛霉

Lipase from Aspergillus oryzae
产品编号:3105594
规格:≥20,000 U/g
CAS NO:9001-62-1
包装规格:50 ML,250 ML
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
310559450 ML1580
3105594250 ML3770
产品别名

9001-62-1

脂肪酶 来源于米赫根毛霉

Lipase from Aspergillus oryzae

Palatase 20,000L

Palatase 20000l

基本信息
Enzyme Commission (EC) Number【酶学委员会(EC)编号】
3.1.1.3 ( BRENDA | IUBMB )
EC number【EC 号】
232-619-9
MDL number
MFCD03457337
NACRES
NA.54
General description【一般描述】
米曲霉脂肪酶是一种羧酸酯酶,属于α/β-水解酶家族。它包含一个盖子结构域(lid domain)、铰链结构域(hinge domain)和一个催化三分子Ser?His?Asp/Glu。其三维结构是与酯酶非常相似的α/β水解酶折叠。
Application【应用】
来自米曲霉的脂肪酶已被用于:
  • 三酰甘油 (TAG) 的部分消化
  • 蓖麻油中(12-蓖麻油酰基蓖麻油酰基)二蓖麻油酰基甘油(RRRR)的消化
  • 亚麻籽油的水解

Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
脂肪酶催化单酰甘油和二酰甘油的水解,其活性受二价离子作用抑制。米曲霉脂肪酶是一种工业酶,可用于食品、洗涤剂和制药行业。它也被用于1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)合成的固定化研究中。米曲霉脂肪酶有望用于以废食用油生产生物柴油。
Preparation Note【制备说明】
通过转基因米曲霉微生物深层发酵生产的米根霉纯化的 1,3-特异性脂肪酶
Legal Information【法律信息】
Novozyme corp. 的产品。
Palatase is a registered trademark of Novozymes Corp.
产品性质
Quality Level【质量水平】
200
form【形式】
lyophilized
Specific Activity
≥20,000 U/g
storage temp.【储存温度】
2-8℃
packaging【包装】
50, 250 mL in glass bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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